希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト。料理レシピ本大賞2026】料理部門・大賞ノミネート『ザ・シェフ三國の。Bevan Smithによる「stone Kitchen: recipes from a chef's garden」のレシピ本です。大変人気の本ですが絶版です。Amazonでも中古で2万円近い値がついています。とても綺麗な本で目立つ傷も書き込みなどのダメージもありません。見返しのサインは印刷のようですリバーストーンキッチン/ベバン・スミス料理とワイン2010年にニュージーランド料理協会から「レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞したリバーストーン・キッチンは、旬の食材を厳選し、シンプルさをモットーに、最高の食材を使った料理を提供しています。レストランは、オマルーから北へ12km、北オタゴ地方のワイタキ平原に位置しています。ここは、寒く澄んだ冬と暑く乾燥した夏という気候条件が、様々な食材の栽培に最適な場所です。リバーストーン・キッチンは季節ごとにメニューが構成されており、料理人や庭師が地元の旬の食材を最大限に活用できるよう、インスピレーションを与えることを目指しています。リバーストーン・キッチンで実際に食事をする以外にも、リバーストーン・キッチンの料理本は、この特別な体験を共有する最良の方法と言えるでしょう。- 著者: Bevan Smith- タイトル: stone Kitchen: recipes from a chef's gardenご覧いただきありがとうございます。即購入OK・コメントなしOK。シンプルクッキング ジェイミー オリヴァー 料理・グルメレシピ本 24歳。洋書 The Art and Style of Western Indian。1863年!超希少 手彩色 英国ヴィクトリア時代のアンティーク植物図鑑[初版]。The Stories of John Cheever 洋書。洋書 Masaaki Yuasa Anime Project Sketches。MUTATIONS Rem Koolhaas 洋書 建築。【絶版・大判】ハワイ植物図 A Hawaiian Florilegium 洋書。洋書 All the Songs: Every Beatles Release。24heures du mans ルマン24 写真集。Washington A Life Ron Chernow 洋書