超貴重】ケイジャン&クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本 本。超貴重】ケイジャン&クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本 本。ケイジャン&クレオール料理百科事典からのディナー : r/CookbookLovers。アメリカ南部ルイジアナ州の料理を紹介した料理百科事典・レシピ本です。『The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine』(ケイジャン&クレオール料理百科事典)著者:John D. Folse(ジョン・D・フォルス)料理:ルイジアナ州のケイジャン料理・クレオール料理イラスト/絵画:e Rodrigue(ジョージ・ロドリグ)特徴:アメリカ南部の伝統料理、食材、料理法などをまとめた本おそらく1983年の初版本ですかなり珍しい本です1983年刊行の初版本です。John D. Folse著、e Rodrigueによる絵画を収録。ルイジアナ州のケイジャン&クレオール料理を紹介した希少な洋書です。リング綴じ、料理ジャンル別インデックスタブ付き。表紙・タブには経年による擦れや使用感があります。※タイトルページにあるサインは印刷されたものです。【注意】この商品に関しては自分は全く知識が無いため上記説明は写真解析によるAIにて作成しております。間違いがあるかもしれません。現物を写真にてご確認していただきご納得していただける方のみご購入お願いします。以下、私からの説明です。★長期自宅保管のリング綴じ料理本のようです。知人がその昔海外にて購入したもののようで頂いてからそのまま保管していました。大きなダメージはありませんが古い本ですのでそれなりの傷、日焼け等はあるかと思います。目につくところは写真をアップしていますのでご確認ください。興味のある方、よろしくお願いします。。Amazon.co.jp: ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本。洋書 The Art and Style of Western Indian。1863年!超希少 手彩色 英国ヴィクトリア時代のアンティーク植物図鑑[初版]。The Stories of John Cheever 洋書。洋書 Masaaki Yuasa Anime Project Sketches。MUTATIONS Rem Koolhaas 洋書 建築。【絶版・大判】ハワイ植物図 A Hawaiian Florilegium 洋書。洋書 All the Songs: Every Beatles Release。24heures du mans ルマン24 写真集。Washington A Life Ron Chernow 洋書。IHS Jane's World Air Forces Lind Peacock。CONAN THE PHENOMENON 洋書。Norton 本 おまけ付。HAPPY TIMES Lee Radziwill 洋書 写真集。洋書 A Smithsonian Book of COMIC-BOOK COMICS。【洋書】10冊まとめ売り