HOT ! スパイスグラインダー - 真鍮

インド製、職人の手作業によるシルバッタ（スパイスグラインダー）です。この小さな形でずっしりなものは探してもなかなかなく、未使用でストックしておりました。■スパイスを自分でパウダーに！ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。使い続けるうちに渋めの質感に変わってきますがそれもまた味わいがあります。■スパイスを自分でつぶす理由スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。■メンテナンス・お手入れ普段の洗浄につきましては、柔らかいスポンジに中性洗剤をつけて、 しっかりすすいで水気を拭き取ります。サイズ約5cm x 6cm x 6cm 約1000g　すり棒サイズは約14cm。LE CREUSET ★希少カラー ★20センチ★ スチーマー付★新品未使用★。アサヒ軽金属 活力なべ SW 5.5L 圧力鍋 ステンレス。Tojiro Color モリブデンバナジウム鋼 牛刀270mm グリーン。☆ガス火専用 フライパン28cm・22cm（深型）3個・エッグパン3個 セット。ソフトクリーム　フローズンマシン　タイジ　TAIJI　miniGELPLus1。愛工舎製作所　業務用　20クォート　ミキサー　フック。アルミシステムバット　バット　アカオアルミ　50大　 業務用　10個セット。ルクルーゼ　WOK 中華鍋　36cm グラファイト　蓋なし。「新品未使用」龍泉刃物_紅蓮緋龍 SPG Strix 牛刀 240。2024年製 アムウェイ 中フライパン 大 中 小ソースパン IH対応↓